1cham.net
Cách Làm Sữa Ngô Ngon Tại Nhà Cho Những Ai Chưa Biết – 1Cham.Net
Ẩm Thực Việt

Cách Làm Sữa Ngô Ngon Tại Nhà Cho Những Ai Chưa Biết – 1Cham.Net

Sữa ngô hay chúng ta vẫn thường gọi là sữa bắp ngày cảng trở lên thịnh hành, phổ biến trong cuộc sống mỗi chúng ta.Bất kỳ ở quán giải khát nào bạn cũng có thể bắt gặp những chai sữa ngô thơm lừng, béo ngậy được xếp ngăn lắp trên gian hàng. Vậy đã bao giờ bạn tự hỏi  cách làm sữa ngô như thế nào nhỉ ?” và " Làm sữa ngô thì mất bao lâu " . Ở bài viết này mình sẽ giải đáp tất cả những câu hỏi liên quan tới cách làm sữa ngô như thế nào cho ngon và tuyệt nhất ngay tại ngôi nhà của bạn.

Lợi ích tuyệt với khi bạn sử dụng sữa ngô

Sữa ngô là đồ uống rất giàu dinh dưỡng chất và rất ngon nếu được dùng lạnh. Vào mỗi buổi sáng nếu có cơ hội thưởng thức một cốc sữa ngô thì chắc chắn bạn sẽ có một ngày tràn đầy năng lượng. Mùa đông của miền bắc là một cái gì đó thực sự khắc nhiệt, tuy nhiên được thưởng thức một cốc sữa ngô nóng, thơm lừng thì mọi cảm giác giá lạnh đều tan biến. Ngược lại vào mùa hè nóng lực được uống cốc sữa ngô mát lạnh trong tủ đá thì thật tuyệt với phải không nào.

Trong cốc sữa ngô có tới  6 chất có lợi cho sức khỏe bảo gồm : chất xơ, khoáng tố và protit, tinh bột, các chất chống oxy hoá + dầu béo. Không những vậy sữa ngô còn chống táo bón và giúp cho người gầy có thể tăng cân một cách nhanh nhất và an toàn nhất.

Đối với các chị em phụ nữ uống sữa ngô hàng ngày giúp tốt cho da làm cho da mịn màng hơn và chống lão hóa. Đặc biệt hơn nữa sữa ngô vô cùng giàu axit folic, đây là thành phần quan trọng cho thai nhi. Axit folic giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh khuyết tật bẩm sinh ở trẻ, không những vậy folic là thành chất cần thiết cho người thiếu máu.

Cách làm sữa ngô ngon tại nhà 

Nguyên liệu để làm sữa ngô

  • Ngô : 3 bắp
  • Quả dừa : 1 quả dùng để bào lấy cùi bên trong
  • 1 hôm sữa  tươi vinamilk
  • 100 gr đường trắng
  • 1 lít nước lọc

cách làm sữa ngô

Cách làm sữa ngô nếp cho bé

Cách làm sữa ngô qua từng bước

Bước 1 : Tách hạt ngô khỏi bắp ngô

Ngô được mua về chúng ta tiến hành tách bỏ những lá già bao quanh bắp giữ lại những lá non sau đó đem đi rửa thật sạch rồi tiến hành luộc. Sau khi luộc chín ngô ta tách phần lá và lõi ngô riêng ra với nhau giữ lại phần lõi ngô, bỏ lá đi. Chú ý không được đổ phần nước ngô vừa luộc đi hãy gạn lấy một chút để ta dùng lúc sau.

Để ngô ráo nước và nguội hẳn bạn dùng dao khéo léo tách phần hạt của bắp ngô ra. Đây là loại ngô non lên quá trình tách phần hạt cần cẩn thận tránh làm lẫn phần hạt và lõi ngô với nhau.

Xem thêm : Cách Làm Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội Đơn Giản

Bước 2 : xay hỗn hợp hạt ngô + nước ngô + cùi dừa

Lúc này bạn sử dụng nước ngô vừa bạn đã để ra cộng với cùi dừa được lạo từ quả dừa và hạt ngô vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếu quá nhiều mình khuyên bạn nên say thành nhiều lần để cho ngô, và dừa được nhuyễn hơn. Đổ hỗn hợp đã xay ra một cái ca nào đó để ta tiến hành lọc lấy nước.

Bước 3 : Lọc lấy nước ngô tinh khiết

Sử dụng một sợi dây và một miếng vải sạch vào miệng ca sau đó đổ hỗ hợp đã xay ở máy xay sinh tố vào để lọc nước.

Bước 4 : Đun hỗ hợp trên tới khi sôi

Trước khi đun bạn cho thêm phần sữa tươi đã chuẩn bị từ trước vào hôn hợp. Tuy vào sở thích ăn ngọt của mỗi người bạn có thể cho lượng sữa tươi phù hợp. Cá nhân mình minh không thích ngọt cho lắm vì thế mỗi lần mình chỉ cho thêm có chút sữa tươi nữa thôi.Còn nếu bạn thích ăn ngọt như thế nào thì có thế cho vào đúng với khẩu vị, sở thích của bạn.

Một lưu ý quan trọng nhất trong cách làm sữa ngô đó là khi đu hỗn hợp cuối cùng bạn phải khuấy thật đều tay. Nếu bạn không khuấy đều tay sẽ làm cho sữa ngô vón cục hay còn gọi là kết tủa dẫn đến việc làm sữa ngô không thành công.

Cách uống sữa ngô làm sao để ngon nhất

Đa phần sữa ngô được mọi người sử dụng vào mùa hè vì thế để làm cho hương vị ngon hơn chúng ta lên để sữa ngô trong ngăn mát trước khi đem ra sử dụng. Ngoài tác dụng giải khát sữa ngô còn có tác dụng tăng cân cho người gầy thế nên nếu bạn muốn tăng cân hãy sử dụng sữa ngô hàng ngày vào mỗi buối sáng sớm hay đêm muộn để đạt được hiệu quả tốt nhất.

 

Bình luận

Post Comment